Calabacín con Verduras

Necesitas para dos personas:

• Calabacín
• Cherrys
• Cebolla 🧅
• Pimiento verde 🫑
• Atún
• Queso de oveja (opcional)
• Comino
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• Aove

Ponemos al vapor el calabacín pelado y cortado en rodajas de un dedo de gordo aproximadamente, junto con los cherrys y el pimiento verde lavados y troceados también, durante 10 minutos.

Mientras, preparamos en un tarro de cristal aove, sal, pimienta, comino y orégano.

Simplemente aliñando la verdura con el preparado, y acompañándola de un poco de arroz 🍚 o alguna legumbre, ya sería un plato idílico.

Pero en este caso hemos montado por capas la verdura aliñada, con un poco de atún y le hemos puesto por encima un poco de queso de oveja, que con el propio calor se ha fundido.

Encuentra tu estilo perfecto para tomarla y disfrútala! 🙌

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